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Los túneles de congelación para carros Maxwell se han diseñado para conseguir una congelación rápida de cualquier tipo de producto. Los tiempos de congelación se reducen gracias a un exclusivo sistema de ventilación de flujos pasantes y cruzados a velocidades controladas gracias a ventiladores EC con variación de velocidad integrada.
La célula para palets Maxwell es una máquina diseñada para la congelación de palets de carne o pescado y también destinada para la industria panadera. Tiene una capacidad de enfriamiento de 4000 kg/h.K mediante un sistema de distribución de aire frío por depresión.
Nuestros abatidores reducen la temperatura de los alimentos recién cocinados hasta un rango entre 0°C y 4 °C con una alta eficiencia energética gracias al aislamiento térmico mediante panel frigorífico de 100 mm de espesor.
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