Les tunnels de congélation pour chariots Maxwell sont conçus pour la congélation rapide de tout type de produit. Les temps de congélation sont réduits grâce à un système unique de ventilation à débit continu et transversal à vitesse contrôlée grâce à des ventilateurs EC à variation de vitesse intégrée.
Nos refroidisseurs réduisent la température des aliments fraîchement cuits à une plage comprise entre 0°C et 4°C avec une haute efficacité énergétique grâce à une isolation thermique due à un panneau réfrigérant de 100 mm d’épaisseur.
La cellule de palettisation Maxwell est une machine conçue pour la congélation des palettes de viande ou de poisson et est également destinée à l’industrie boulangère. Il a une capacité de refroidissement de 4000 kg/h.K grâce à un système de distribution d’air froid sous vide.
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