Los túneles de congelación para carros Maxwell se han diseñado para conseguir una congelación rápida de cualquier tipo de producto y son una alternativa económica frente a los túneles en espiral. Están pensados para congelar todo tipo de productos, en especial pan precocido, pan en masa, bollería, pulpo, pescados en general y carnes. Los túneles de congelación Maxwell ofrecen la mayor densidad de flujo por m3 del mercado, garantía de eficiencia, de tecnología aplicada y de know how.
Mejora del tiempo de congelación en más del 20%
Los túneles de congelación para carros Maxwell se han diseñado para conseguir una congelación rápida de cualquier tipo de producto. Los tiempos de congelación se reducen gracias a un exclusivo sistema de ventilación de flujos pasantes y cruzados a velocidades controladas gracias a ventiladores EC con variación de velocidad integrada.
Cortinas de aire de alta eficiencia para un funcionamiento sin pérdidas de energía
Los túneles de congelación Maxwell son una alternativa económica frente a los túneles en espiral. También pueden dotarse con un sistema de transporte de carros aéreo o de arrastre, minimizando la mano de obra necesaria. Un ingenioso sistema de cortinas de aire permite el funcionamiento sin puertas y sin pérdidas de energía.