La gama de SECADEROS INDUSTRIALES de Maxwell Thermomachines son una solución ideal para el secado de grandes, medianas y pequeñas producciones de embutidos y quesos. Equipo frigorífico de secado de aire para instalación en interior, distintos modelos dependiendo de la producción que se requiera.
-Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 316.
-Equipados con compresores scroll.
-Baterías de frío y calor con tratamiento Bronz-Glow contra la corrosión.
-Resistencias de calor para estufaje.
-Desescarche por gas caliente.
-Ventiladores de velocidad variable EC.
-Control electrónico con pantalla táctil capacitiva para gestionar temperatura y humedad dotado de todas las funciones para el curado.
-Se incluye condensador remoto con ventiladores EC, (diferentes modelos en función del equipo).

OPCIONAL:

-Baterías fabricadas en acero inoxidable.
-Sistema de refrigeración por Glicol.

El flujo de aire y los componentes del sistema frigorífico se encuentran completamente aislados entre sí. Asegurando de esta manera la máxima seguridad alimentaria. Pantalla táctil incorporada en el panel de control remoto, o en el propio equipo. Ambas opciones disponibles bajo petición previa.