CONGELACIÓN RÁPIDA INDIVIDUAL
Los túneles IQF (Individual Quick Freezing) representan un avance significativo en la tecnología de congelación, diseñados para cumplir con los rigurosos estándares de la industria alimentaria. Estos sistemas se caracterizan por su capacidad para congelar productos alimenticios de forma rápida e individual, manteniendo la calidad, frescura y valor nutricional de cada pieza.
Una de las características más destacadas es la capacidad de adaptar la fluidización a voluntad, gracias a los ventiladores radiales EC incorporados. Esta funcionalidad nos permite optimizar el proceso de congelación para una amplia variedad de productos, incluyendo frutos rojos como fresas y arándanos, verduras troceadas como brócoli y zanahorias.
En cuanto a la interfaz de usuario, este túnel de congelación está equipado con cuadro eléctrico con automata programable y pantalla táctil capacitiva, con conexión remota via internet configurable, facilitando así la operación y el monitoreo del proceso de congelación del producto requerido.
-Cinta transportadora de polietileno o con cadena de arrastre alveolar, piñones de acetal y rodamientos de calidad alimentaria.
-Motorreductor sinfin y acoplamiento directo con brazo de reacción.
-Cuadro eléctrico con automata programable y pantalla táctil capacitiva, con conexión remota via internet configurable.
Opciones extra:
-Ozonizador de efecto corona de 60g/h para sanitizacion del equipo.
-Exterior inoxidable.
