Temps de congélation amélioré de plus de 20 %.

Les tunnels de congélation sur chariot Maxwell sont conçus pour la congélation rapide de tout type de produit. Les temps de congélation sont réduits grâce à un système unique de ventilation à débit continu et transversal à vitesse contrôlée grâce à des ventilateurs EC à variation de vitesse intégrée.

Rideaux d’air à haut rendement pour un fonctionnement sans perte d’énergie

Les tunnels de congélation Maxwell sont une alternative économique aux tunnels en spirale. Ils peuvent également être équipés d’un système de transport surélevé ou d’un chariot de remorquage, minimisant ainsi la main d’œuvre nécessaire. Un ingénieux système de rideau d’air permet un fonctionnement sans portes et sans perte d’énergie.

Multiproduits avec une adaptabilité totale aux besoins du process

Les tunnels de congélation Maxwell sont conçus pour la congélation de tous types de produits, en particulier le pain précuit, la pâte à pain, les pâtisseries, le poulpe, le poisson en général et les viandes. Ils sont également valables pour les procédés industriels tels que la solidification des cires, le refroidissement de pièces métalliques ou tout autre procédé de refroidissement continu.

Sur demande, les tunnels peuvent être fabriqués avec des dimensions différentes pour s’adapter aux dimensions des chariots spéciaux ou des bandes transporteuses.

Technologie utile fondée sur le savoir

Les tunnels de congélation Maxwell offrent la plus haute densité de débit par m3 du marché, une garantie d’efficacité, de technologie appliquée et de savoir-faire.