Cellule de congélation pour palettes

La cellule de congélation pour palettes Maxwell est conçue pour les palettes de produits (tels que la viande ou le poisson) contenus dans des boîtes en plastique empilées. Son système de distribution d’air froid à très haute pression assure le passage de l’air à 100 % entre et à travers les boîtes en plastique sans aucune déviation, grâce à des ventilateurs qui fonctionnent à des pressions allant jusqu’à 1000 PA et à un système d’étanchéité par joints en silicone entre l’évaporateur et la palette.

Détails

La cellule de congélation Maxwell fonctionne avec :

– Un compresseur à un étage de 35 CV pour des températures allant jusqu’à -30 degrés.
– Un compresseur à deux étages de 30 CV pour des températures allant jusqu’à -40 degrés.

La machine est composée de :

  • Un écran tactile pour le contrôle de la cellule et de ses différentes configurations programmables.
  • Ventilateurs à vitesse variable configurables de 0 à 100%.
  • 1 panneau électrique avec automate programmable danfoss et un écran tactile performant, connexion à distance via internet configurable.
  • 1 unité ou corps de condensateur standard (non inclus)
  • 1 détendeur électronique
  • 1 évaporateur sur une structure en acier galvanisé, des tubes en cuivre et des ailettes en aluminium au pas de 8 mm.
  • Décongélation par arrêt.
  • Un système de rideaux pour adapter le système à la hauteur de la palette.

Caractéristiques Techniques

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES  MX-CP-1
Taille externe (Lxlxh) (mm) 2400 x 1800 x 2650
Capacité des palettes 1
Taille de la palette (Lxlxh) (mm) 1000 x 800 x 1800
Évaporateurs 1
Ventilateurs radiaux 2
Type de ventilateur EC
Puissance du ventilateur de l’unité (kW) 5,7
Débit max. sans charge (m3/h) 35000
Tension / Tension 400V / 3ph. / 50Hz
Décongeler Par Stop
Liquide de refroidissement HFC
1 UNITÉ DE CONDENSATEUR D’ÉTAPES (hp) 35
Capacité de refroidissement à -30°C / +42°C (kW) 22
Capacité de congélation Produit à -30°C (kg/h) 280
UNITÉ DE CONDENSATEUR À 2 ÉTAPES (hp) 30
Capacité de refroidissement à -40°C / +42°C (kW) 17,97
Capacité de congélation Produit à -40°C (kg/h) 225