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Les hydrocoolers Maxwell ont une conception parfaite, ce qui permet d’obtenir une très haute performance et une faible consommation d’énergie. Ces hydrocoolers sont parfaits pour le refroidissement après récolte car le temps de séjour, l’équipement et les spécifications de refroidissement sont conçus pour répondre à vos besoins.
L’hydrocooler réduit rapidement la température à cœur des produits frais, prolongeant ainsi leur durée de conservation et préservant leur goût et leur apparence.
Le système se compose d’un échangeur de chaleur en acier inoxydable inondé sur lequel s’accumule de la glace.
Un système de douche pulvérise de l’eau sur les palettes et retourne à la piscine contenant l’eau glacée et l’échangeur thermique. Avec ce système, l’eau ne dépasse pas 0,5ºC.
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