Les refroidisseurs Maxwell HC-1 sont conçus pour atteindre de très hautes performances dans un faible encombrement grâce à leur conception compacte, avec la technologie « falling film chiller » pour de hautes performances thermiques ainsi qu’un accès facile pour l’inspection et le nettoyage.
Les refroidisseurs Maxwell sont parfaitement conçus pour atteindre de très hautes performances et une faible consommation d’énergie. Ces refroidisseurs sont parfaits pour le refroidissement post-récolte, car le temps de séjour, l’équipement et les spécifications de refroidissement sont conçus pour répondre à vos besoins.
Les refroidisseurs Maxwell sont parfaitement conçus pour atteindre de très hautes performances et une faible consommation d’énergie. Ces refroidisseurs sont parfaits pour le refroidissement post-récolte, car le temps de séjour, l’équipement et les spécifications de refroidissement sont conçus pour répondre à vos besoins.
Maxwell Thermomachines a développé un hydrocooler à immersion pour palettes. Son principe de fonctionnement consiste à immerger des palettes de fruits ou de légumes dans de l’eau entre 0ºC et 1ºC pendant une courte période, ce qui permet d’obtenir un temps de refroidissement plus court qu’avec un système de douche et de traiter le produit avec des antioxydants, des additifs ou même de l’ozone. Le système peut traiter environ 8 000 kg/h de produit, avec une charge de 2 palettes, soit environ 8 cycles par heure.
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