-Kapazität für 4 Paletten, die in einer Höhe von ca. 1,7 m geladen werden können.
-Wassertank aus lebensmittelechtem Polyester, wärmeisoliert und mit einem Volumen von 3500 L.
-Manuelles Ventil zum Entleeren und Reinigen des Tanks.
-Wasserstandskontrollsystem im Tank, geregelt durch ein Schwimmerventil aus Edelstahl AISI 316.
Eingetauchter Edelstahl-Plattenwärmetauscher mit 52 m2 Austauschfläche.
-Gemischte Struktur aus verzinktem Stahl (pulverbeschichtet) und Edelstahl AISI 316L.
-Kühlpaneelverschluss mit allen Innenflächen aus Edelstahl AISI 316.
-Stützbasen für Paletten im elektrogeschweißten Gitter und mit Filtern für Verunreinigungen des Kalibers =3mm.
-Wasserpumpe mit einer Fördermenge von 40 m3/h und Vorfilter im Ansaugbereich.
-Die Ausrüstung verfügt über 4 überlegene Duschen mit großem Durchfluss und einer Düse mit Vollkegel und quadratischem Muster aus Edelstahl 316 L. Zusätzlich zu 8 kleineren seitlichen Punkten, die sich in den 4 Ecken mit dem gleichen System wie die vorherigen befinden.
-Kapazität der Eisansammlung im Wärmetauscher, die eine Wassertemperatur im Tank nahe 0°C garantiert.
-Wasserrührsystem im Tank durch erzwungene Luftblasen zur Erhöhung der Konvektion und Verbesserung des Wärmeaustauschs.
-Spezielles Schaltschrank, das in das Gerät integriert ist.
-4 Paletten alle 10 Minuten.
-Kühlkapazität: 2000 kg Kirschen in 15 Minuten.