Hydrocooler par immersion

Chez Maxwell, nous avons une connaissance approfondie des processus de manutention et de refroidissement après récolte. Le temps de séjour, l’équipement et les spécifications de réfrigération sont conçus pour répondre à vos besoins.

C’est pour quoi faire ?

Les Hydrocoolers Maxwell réduisent rapidement la température à cœur des produits frais, prolongeant ainsi leur durée de conservation et préservant leur goût et leur apparence.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Le système se compose d’une piscine avec un échangeur en acier inoxydable inondé sur lequel s’accumule de la glace et d’un système de levage qui immerge le produit dans l’eau permettant un refroidissement plus rapide qu’avec le système de douche et permettant l’ajout de scellants qui évitent grandement la perte de poids subséquente dans les longs envois de marchandises.

Détails

-Capacité pour 2 palettes chargées à une hauteur d’environ 1,7 m.
-Réservoir d’eau en fibrociment, isolé thermiquement et d’une capacité de 12.000 L.
-Pompe pour vider et nettoyer le réservoir.
-Système de contrôle du niveau d’eau dans le réservoir régulé par un capteur de niveau en acier inoxydable AISI 316.
-Echangeur immergé à plaques en acier inoxydable avec 32 m2 de surface d’échange.
Colonnes de levage, clôtures et protections en acier galvanisé avec peinture en poudre.
-Socles de support pour palettes et fermetures horizontales intégrés dans une grille en acier inoxydable électrosoudée.
-Système d’agitation de l’eau en dépôt au moyen de bulles d’air forcé pour augmenter la convection et améliorer l’échange thermique.
-Tableau électrique dédié intégré dans l’équipement.
-2 palettes toutes les 8 minutes.
-Capacité de refroidissement : 8000 kg de cerises en 60 minutes.

Caractéristiques techniques

Modèle HC4 
Numéro de série 180311-XXX 
Capacité d’accueil palettes 1,20m*1,00m*1,7m 
Fluide réfrigérant Propylène glycol / Revenu -20 / Ammoniac
Température d’entrée du fluide frigorigène (°C) -5 
Tension (V) 400 
Phases  3 
Fréquence (Hz) 50 
Intensité maximale (A) 16 
Débit maximal de l’eau pompée (m3/h) 40 
Débit d’air d’agitation maximum (m3/h) 70 
Puissance frigorifique (kW) 180 
Énergie maximale dans le stockage de glace (kWh) 70 
Dimensions (L*W*H) 3120mm*2200mm*+/-2000mm

Caractéristiques techniques Hydrocooler par immersion