Maxwell-Trolley-Gefriertunnel sind für das schnelle Gefrieren von Produkten aller Art konzipiert. Die Einfrierzeiten werden durch ein einzigartiges Durchfluss- und Querstromlüftungssystem bei kontrollierten Geschwindigkeiten dank EC-Ventilatoren mit integrierter Drehzahländerung verkürzt.
Unsere Kältemaschinen senken die Temperatur von frisch gekochten Lebensmitteln auf einen Bereich zwischen 0°C und 4°C mit hoher Energieeffizienz durch Wärmedämmung mittels einer 100 mm starken Kühlplatte.
Die Maxwell-Palettenzelle ist eine Maschine zum Gefrieren von Fleisch- oder Fischpaletten und ist auch für die Backwarenindustrie bestimmt. Sie verfügt über eine Kühlleistung von 4000 kg/h.K. mittels eines Vakuum-Kaltluftverteilungssystems.
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